Вино и его изготовление в Грузии является неотъемлемой частью её древнейшей культуры. Делать здесь вино начали приблизительно в IX-X веках до нашей эры. Насчитывается более чем 400 сортов винограда. Практически каждый сельский человек, особенно если он из Кахетии, имеет своё домашнее вино, которое он готовит по своему методу, держит это в строгой тайне и передаёт традицию из поколения в поколение. Винный туризм для иностранцев в Грузии приходится по душе, так как это ещё один способ познакомиться с древнейшей культурой это страны.

 

Читать далее